달콤하고 촉촉한 대만식 연유빵 만들기
📋 목차재료 준비재료 손질 및 준비배합 방법요리 시간 및 조리 방법완성 후 조치추가 팁 및 변형 아이디어대만식 연유빵은 부드럽고 달콤한 맛으로 전 세계적으로 사랑받는 디저트 빵입니다. 쫀득한 빵과 고소한 연유의 조화는 누구나 좋아할 만한 맛을 선사합니다. 집에서도 손쉽게 만들어 대만 특유의 달콤한 맛을 느껴보세요!재료 준비[빵 반죽]- 강력분 300g- 설탕 50g- 소금 1작은술- 드라이 이스트 7g - 따뜻한 우유 150ml- 버터 30g (실온 상태)- 계란 1개[연유 크림]- 연유 100g- 버터 50g (실온 상태)- 슈거파우더 30g재료 손질 및 준비1. 강력분은 체에 걸러 준비합니다.2. 드라이 이스트는 따뜻한 우유와 설탕 약간에 섞어 10분간 활성화합니다.3. 버터는 실온에서 부드럽게 만..
2024.12.26