📋 목차스콘 만들기 위한 재료와 중량반죽 만들기와 숙성 과정굽기 전 준비와 오븐 온도후손질과 맛있게 먹는 방법스콘 만들기 꿀팁다양한 스콘 응용 레시피FAQ스콘은 바삭한 겉면과 부드러운 속살이 매력적인 빵이에요. 영국에서 유래한 이 베이커리는 티타임 간식으로 인기가 많고, 커피나 차와 함께 즐기기 좋아요. 이번 포스팅에서는 기본 스콘을 만드는 법부터 다양한 응용 방법까지, 스콘의 모든 것을 알려드릴게요! 빵을 처음 만들어보는 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록 상세한 가이드를 준비했으니, 함께 만들어봐요. 😊 스콘 만들기 위한 재료와 중량스콘을 만들기 위해 필요한 기본 재료들을 알려드릴게요. 정확한 중량을 맞추는 것이 바삭하고 촉촉한 스콘을 만드는 핵심이에요! 🍪 기본 스콘 재료재료중량(g)역할중력분(박..

📋 목차재료 준비재료 손질 및 준비배합 방법요리 시간 및 조리 방법완성 후 조치추가 팁 및 변형 아이디어스콘은 티타임 간식으로 가장 사랑받는 베이킹 아이템 중 하나입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스콘은 간단한 재료와 방법으로도 만들 수 있어 홈베이킹 초보자들에게도 적합합니다. 여기서 소개하는 레시피로 완벽한 스콘을 만들어보세요!재료 준비- 박력분 250g- 설탕 50g- 베이킹파우더 2작은술- 소금 한 꼬집- 차가운 무염 버터 80g- 우유 100ml- 계란 1개 (작은 그릇에 풀어둠)- 추가 재료 (건포도, 초코칩, 크랜베리 등, 옵션)재료 손질 및 준비1. 박력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 체에 걸러 준비합니다.2. 버터는 냉장 상태에서 깍둑 썰기 해 차갑게 유지합니다.3. 계란은 작은 그릇..