겉은 바삭, 속은 촉촉한 완벽한 스콘 만들기
📋 목차재료 준비재료 손질 및 준비배합 방법요리 시간 및 조리 방법완성 후 조치추가 팁 및 변형 아이디어스콘은 티타임 간식으로 가장 사랑받는 베이킹 아이템 중 하나입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스콘은 간단한 재료와 방법으로도 만들 수 있어 홈베이킹 초보자들에게도 적합합니다. 여기서 소개하는 레시피로 완벽한 스콘을 만들어보세요!재료 준비- 박력분 250g- 설탕 50g- 베이킹파우더 2작은술- 소금 한 꼬집- 차가운 무염 버터 80g- 우유 100ml- 계란 1개 (작은 그릇에 풀어둠)- 추가 재료 (건포도, 초코칩, 크랜베리 등, 옵션)재료 손질 및 준비1. 박력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 체에 걸러 준비합니다.2. 버터는 냉장 상태에서 깍둑 썰기 해 차갑게 유지합니다.3. 계란은 작은 그릇..
2024.12.26