안녕하세요, 베이킹을 사랑하는 여러분! 오늘은 커피 애호가들에게 특히 사랑받는 모카번 빵을 집에서 손쉽게 만드는 방법을 소개해드릴게요. 진한 모카 향과 부드러운 빵의 조화가 일품인 모카번은 아침 식사로도, 오후 티타임 간식으로도 완벽하답니다. 함께 만들어서 카페 못지않은 맛을 즐겨보세요!재료빵 반죽 재료밀가루: 500g따뜻한 우유: 250ml드라이 이스트: 7g (1봉지)설탕: 50g소금: 1작은술무염 버터: 50g (실온에 두어 말랑하게)계란: 1개모카 필링 재료다크 초콜릿: 100g인스턴트 커피 파우더: 2큰술설탕: 30g무염 버터: 30g생크림: 2큰술기타식용유: 약간 (반죽용)계란물: 빵 표면 발색용 (계란 1개 풀어서 사용)코코아 파우더 또는 초콜릿 가루: 토핑용 (선택사항)재료 손질 방법이스트..
