📋 목차에그타르트의 기원필수 재료 및 중량반죽 만들기와 숙성 과정에그타르트 크림 만들기굽기 및 오븐 온도 조절후손질과 맛있게 먹는 팁FAQ에그타르트는 바삭한 페이스트리 속에 부드러운 커스터드 크림이 가득 찬 디저트예요. 포르투갈과 홍콩에서 특히 유명한데, 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 레시피를 알려줄게요. 오븐만 있으면 충분하답니다! 🍮 직접 만든 에그타르트는 시중에서 파는 것보다 훨씬 신선하고, 달콤한 맛이 좋아요. 재료를 꼼꼼히 준비하고, 반죽 숙성 시간과 오븐 온도를 잘 조절하면 실패 없이 완벽한 맛을 낼 수 있어요. 지금부터 차근차근 만들어볼까요? 😊🍮 에그타르트의 기원에그타르트는 포르투갈의 "파스텔 드 나타"에서 시작됐어요. 18세기 수도사들이 남은 달걀 노른자로 만든 디저트인데, ..

📋 목차필요한 재료와 중량타르트 반죽 만들기부드러운 커스터드 크림 만들기타르트 팬에 반죽 성형하기굽기 및 적정 오븐 온도완성 후 손질과 보관 방법FAQ에그타르트는 바삭한 페이스트리 속에 부드러운 커스터드 크림이 가득 들어간 디저트예요. 포르투갈과 마카오에서 유래한 이 맛있는 타르트는 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 오늘은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 에그타르트를 만드는 법을 자세히 알려줄게요! 맛있는 에그타르트를 만들기 위해서는 정확한 재료 계량과 적절한 오븐 온도가 중요해요. 반죽의 숙성 과정과 굽는 시간도 완성도를 좌우하는 중요한 요소예요. 천천히 따라 하면 실패 없이 완벽한 에그타르트를 만들 수 있답니다. 🍮 필요한 재료와 중량에그타르트는 크게 두 가지 파트로 나뉘어요. 바로 페이스트리 반죽과 커..

📋 목차재료 준비재료 손질 및 준비배합 방법요리 시간 및 조리 방법완성 후 조치추가 팁 및 변형 아이디어에그타르트 빵은 부드러운 커스터드 필링과 바삭한 크러스트가 조화를 이루는 디저트입니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 이 레시피를 통해 에그타르트의 풍미를 그대로 재현해보세요. 달콤한 맛과 고소함을 느낄 수 있는 최고의 간식입니다!재료 준비[타르트 크러스트]- 박력분 200g- 무염 버터 100g (차가운 상태)- 설탕 30g- 찬물 2~3큰술 [에그 필링]- 달걀 2개- 우유 100ml- 연유 50g- 설탕 30g- 바닐라 익스트랙 1작은술 (옵션)재료 손질 및 준비1. 박력분은 체에 걸러 준비합니다.2. 버터는 작은 크기로 잘라 냉장 보관하며 차가운 상태를 유지합니다.3. 달걀은 껍질을 제거하고..